|
Siciliaanse Burgertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- gesnipperde sjalot
- geroosterde pijnboompitten
- zongedroogde tomaat
- geraspte grana padano (pittige kaas)
- peper en zout
- tartaar
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng wat sjalot, geroosterde pijnboompitten, fijngesneden zongedroogde tomaat, geraspte grana padano en peper en zout door tartaar. Vorm er kleine burgertjes van. Verhit een klontje boter en bak de burger in 6-7 minuten gaar en bruin.
|
|
|